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牛羊肉须冰冻硬化适中，一般在"-6℃"以上，且不宜过冻，肉如太硬应先解冻，肉内不可含有骨头，以免损坏刀片；那么牛羊肉切片机有哪些使用方法？接下来详细的为大家介绍牛羊肉切片机的使用方法：（想要了解更多信息的话可以访问：http://www.bzxhhjx.com）
1、收到牛羊肉切片机之后要及时查看外包装等有无异常情况，如有异常情况，比如破坏或者缺少零件请及时致电厂家，再就是把牛羊肉切片机配备的说明书仔细阅读一遍，确认无误之后就可以进行下边的步骤了。
2、再就是检查电源电压是否与本机标牌上所标的电压相符。
3、开箱后，请将机器放置在牢固的工作台上，尽量远离潮湿的环境。
4、调节刻度旋转，选择所需要的切片厚度。
5、接通电源，按启动开关启动刀片。
6、将要切的食物放于滑动盘上，推动食物固定臂，使其对着刀片，紧靠着互动隔板作左右运动。
7、刀片的拆卸方法：先将刀片护板松开，再取出刀罩，用工具将刀片上的螺钉松开方可将刀片取出。刀片的安装方法请参照上述的拆卸方法即可。
以上是关于牛羊肉切片机的介绍，而且使用完毕后，将刻度旋转调回到“0”位。