点击图片查看原图东南厨师学校一贯本着“对学生负责，对家长负责，对社会负责”的宗旨，着力于培养学生的学习能力、职业能力和可持续发展能力，鼓励学生争取多种证书，这几年学生双证获得率达到98.4%以上，在就业市场中表现出很强的竞争力。学校每年选派师生赴德国、瑞士、澳大利亚、日本等地交流学习。
深圳粤菜学校厨师技能选东南 东南厨师学校专业34年的厨师学校。东南国际厨艺学院《日韩料理大专预科班》学历教育与技能培训双结合，培养了一批又一批的烹饪精英，服务社会，欢迎广大有志青年前来学习，下面看下课程详情：1.学制1年，专业证书、赠送中级职业资格证书 。2.课程设置参照国家职业资格职称初级、中级和高级师的技能标准，学习日韩料理基本功和基本技法，日韩料理原料的各种加工和使用方法，各种刀工、刀法和成型方法，相关的烹调技法，各种味型的调制和酱汁、汤汁的使用，掌握和调控火候，熟悉日韩料理日常菜和汤菜制作。3.学习传统的日韩料理和新潮料理，日韩料理菜品的装盘、装饰和拼盘点缀工艺，各式冷菜刺身和烧烤工艺技术。部分西式烹调和西式面点制作。4.技能课实操品种116个，其中：京都红烧全鱼等日韩料理品种72个，西餐、西式面点品种各22个。5.公共课学习食品卫生和公共营养卫生课程，成本核算和市场营销课程，部门管理和餐饮酒店管理课程，以及中专（高中）的强化课程。
教学模式：1、该专业实行小班教学，重点培养学生的动手操作能力；2、实训大师实行一对一辅导，手把手教学；3、本专业定期举办各种类型的西餐技能大赛；?4、学员实训采取定时、定量、定流程、定标准模式，全面提升学生的动手能力；5、实践课程全部由西餐高级名厨、大师、西餐酒店行政总厨、厨师长执教。
深圳粤菜学校厨师技能选东南 厨师职业技能培训就到东南厨师学校。欢迎前来报名与咨询。东南深圳校区电话：0755-25191696；全国免费招生热线：4006-892-893；QQ：759276292；地址：深圳市罗湖区人民北路城景中心大厦3091号3楼；网址：http://www.szcook.com.cn/
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