年军中干粮逐渐演变而成。选用上等精瘦猪腿肉,切成条形,绞成肉末。选用特粉,还要按比例加入鸡蛋、菜油、香油揉制而成,通过煎炸、烘烤两
道工序成熟。成都市人民政府命名为“成都名小吃”。
美食中心锅盔特点
锅盔不但油润、松泡、层次分明、风味突出,且外形美观,诱人食欲。它与四川传统的酥锅魁相比,入口更酥松,香味更浓,更易化渣。锅魁色泽金
黄、油润、外皮酥脆,肉泡起层,咸淡宜人,鲜味悠长。
锅盔市场前景
从古到今,锅盔用时间证明了它的味道,久经不衰。在四川随处可见卖军屯锅盔。无论单独吃,还是配上肥肠粉都是不错的选择。
锅盔投资分析
本项目投资小、风险低、见效快是小本投资的最佳选择。以每日做200个锅盔为例, 面粉20斤共32元,肉10斤共100元,燃料杂费60元,成本总共
192元,每个锅盔平均售价2元 ,每天卖400元,每日净利润208元,月收入6240元左右·如果每天超出200个,那利润更大,年收入10万不是梦。
锅盔经营模式
1、 流动经营,无需店面:例如菜市场里外、商业街、步行街、学校、车站、码头、居民区、旅游点、美食节摊位等。
2、 街边店经营,临街门面:例如居民区街道、商业街、步行街;
3、 店中店经营:例如超市入口、商场餐饮区、休闲吧等;
收费:一次性收费,包教包会学期不限 住宿免费,全部动手操作,中途不收任何费用,学会为止。
教学内容:
1.材料的选用。
2.揉面。
3.醒面
4.调肉陷。
5.饼的制作。
6.煎饼。
7.炕饼。
8.材料保管。
公司名称: 新乡美食中心小吃培训连锁有限公司
地址:河南省新乡市解放大道南段南桥派出所南邻
乘车路线:1、火车站乘3路、108路到储贸大市场下车,向南50米路西即到
2、汽车东站乘44路冷库站下车即到
联系人:栗老师 联系电话:13837303082
QQ:1208688903 邮箱:1208688903@qq.com 网址:www.xxmszx.com
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主营产品:其他厨房设施,其他厨具企业类型:个人独资企业经营模式:塑胶制品,日用金属制品(不含计量器具),健身器材,按摩器材(不含医疗器械),滑板车、家用电器、旅游休闲用品制造、加工、销售注册资本:法人代表:喻永红成立时间:2012年所在地区